【资料图】

相信目前很多小伙伴对于清蒸河蟹的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与清蒸河蟹的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、蒸锅多烧开一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。

2、现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜米调成味碟。

3、如果有菊花，用花瓣泡些清水。既可以洗手去腥，又增加了几分风情。

4、大闸蟹蒸好后关火，留在蒸锅里再虚蒸两分钟。取出解开绳子。

5、摆盘，跟姜醋碟、洗手水一同上桌。

6、母蟹黄满。

7、公蟹膏肥

本文到此结束，希望对大家有所帮助。